Cestoviny s tuniakom a cottage omáčkou 🐟🍝

Jednoduchá a rýchla pochúťka na obed alebo večeru, ktorá zasýti a nezaťaží. Kombinácia tuniaka, cottage syra a čerstvej bazalky vytvára sviežu a proteínovú omáčku, ktorú si zamilujete.


Ingrediencie (2 porcie) 🥄

  • 🐟 100 g tuniaka (konzerva vo vlastnej šťave)

  • 🧀 2 balenia cottage cheese (2 × 180 g, spolu 360 g)

  • 🌿 5 lístkov čerstvej bazalky

  • 🫒 1 PL olivového oleja

  • 🧂 Soľ a čierne korenie podľa chuti

  • 🌶️ (voliteľne) Chilli korenie

  • 🍅 Paradajky (napr. 2 stredné alebo hrsť cherry)

  • 🫒 Zelené alebo čierne olivy (cca 30 g)

  • 🍝 Cestoviny (180 g suchých)


Postup 👩‍🍳

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale.

  2. Medzitým pripravíme omáčku – do mixéra vložíme cottage cheese, tuniaka a bazalku. Rozmixujeme do hladka.

  3. Dochutíme olivovým olejom, soľou, korením a voliteľne chilli.

  4. Paradajky a olivy nakrájame na menšie kúsky a primiešame k omáčke.

  5. Hotové cestoviny scedíme (časť vody si môžeme nechať), premiešame s omáčkou. Ak je omáčka hustá, zriedime ju trochou vody z cestovín.

  6. Podávame teplé alebo aj ako studený cestovinový šalát.


Nutričné hodnoty 📊

Výživové hodnoty Celý recept (2 porcie) Na 1 porciu
Energia (kalórie) 1090 kcal 545 kcal
Bielkoviny 65 g 32.5 g
Tuky 30 g 15 g
Sacharidy 60 g 30 g

Hodnoty sú orientačné – závisia od typu cestovín a konkrétnych značiek použitých surovín.