Cuketovo–tuniakové fašírky 🥒🐟🧀
Jednoduché, výživné a skvelo chutia aj studené! Fašírky bez vyprážania – pečené v rúre alebo vo forme na muffiny.
Ingrediencie (cca 8–10 ks / 3–4 porcie) 🥄
-
🥒 400 g cukety (nastrúhaná a vyžmýkaná)
-
🥣 120 g jemných ovsených vločiek
-
🥚 2 vajcia
-
🐟 100 g tuniaka (konzerva vo vlastnej šťave)
-
🧀 100 g strúhaného syra (napr. eidam 30 % alebo light)
-
🧄 1–2 strúčiky cesnaku (prelisované)
-
🌿 Sušené bylinky (oregano, bazalka, tymian...)
-
🧂 Soľ, čierne korenie podľa chuti
Postup 👩🍳
-
Cuketu nastrúhame nahrubo, osolíme, necháme pár minút postáť a dôkladne vyžmýkame.
-
Primiešame ovsené vločky, vajcia, tuniaka, strúhaný syr, cesnak a bylinky.
-
Zmes necháme 5–10 minút postáť, aby vločky nasiakli tekutinu.
-
Formujeme fašírky alebo plníme formy na muffiny.
-
Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
-
Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C cca 25–30 minút, kým nie sú zlatisté.
Tip 👌
Výborne chutia s jogurtovým dresingom alebo čerstvým zeleninovým šalátom 🥗.
Nutričné hodnoty 📊
| Výživové hodnoty | Celý recept (cca 3–4 porcie) | Na 1 porciu (1/3) |
|---|---|---|
| Energia (kalórie) | 1 040 kcal | ~347 kcal |
| Bielkoviny | 66 g | ~22 g |
| Tuky | 48 g | ~16 g |
| Sacharidy | 82 g | ~27 g |
Hodnoty sú orientačné, závisia od použitého syra a druhu vločiek.
