Cuketovo-tuniakové fašírky

Cuketovo-tuniakové fašírky

Cuketovo–tuniakové fašírky 🥒🐟🧀

Jednoduché, výživné a skvelo chutia aj studené! Fašírky bez vyprážania – pečené v rúre alebo vo forme na muffiny.

Ingrediencie (cca 8–10 ks / 3–4 porcie) 🥄

  • 🥒 400 g cukety (nastrúhaná a vyžmýkaná)

  • 🥣 120 g jemných ovsených vločiek

  • 🥚 2 vajcia

  • 🐟 100 g tuniaka (konzerva vo vlastnej šťave)

  • 🧀 100 g strúhaného syra (napr. eidam 30 % alebo light)

  • 🧄 1–2 strúčiky cesnaku (prelisované)

  • 🌿 Sušené bylinky (oregano, bazalka, tymian...)

  • 🧂 Soľ, čierne korenie podľa chuti

Postup 👩‍🍳

  1. Cuketu nastrúhame nahrubo, osolíme, necháme pár minút postáť a dôkladne vyžmýkame.

  2. Primiešame ovsené vločky, vajcia, tuniaka, strúhaný syr, cesnak a bylinky.

  3. Zmes necháme 5–10 minút postáť, aby vločky nasiakli tekutinu.

  4. Formujeme fašírky alebo plníme formy na muffiny.

  5. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

  6. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C cca 25–30 minút, kým nie sú zlatisté.

Tip 👌

Výborne chutia s jogurtovým dresingom alebo čerstvým zeleninovým šalátom 🥗.

Nutričné hodnoty 📊

Výživové hodnoty Celý recept (cca 3–4 porcie) Na 1 porciu (1/3)
Energia (kalórie) 1 040 kcal ~347 kcal
Bielkoviny 66 g ~22 g
Tuky 48 g ~16 g
Sacharidy 82 g ~27 g

Hodnoty sú orientačné, závisia od použitého syra a druhu vločiek.