Polievka zo žltej šošovice

🥣 Krémová polievka zo žltej šošovice

Sýta, ale ľahká na trávenie. Skvelá voľba na obed alebo večeru – rýchla, výživná a plná chuti.

---

🛒 Ingrediencie (4 porcie):

• 🌾 150 g žltej šošovice (môže byť aj červená)

• 🥕 200 g mrkvy

• 🥔 250 g zemiakov

• 🧄 2 strúčiky cesnaku

• 🧈 20 g masla

• 🥛 200 g kyslej smotany

• 🧂 Soľ podľa chuti

---

👩‍🍳 Postup:

1. V hrnci vo vode uvaríme nakrájanú mrkvu, zemiaky, cesnak a premytú šošovicu.

2. Keď sú všetky suroviny mäkké, rozmixujeme ich dohladka.

3. Do horúcej zmesi vmiešame maslo a kyslú smotanu. Môžeme premiešať alebo ešte raz krátko premixovať.

4. Dochutíme soľou a prípadne bylinkami podľa vlastnej chuti.

5. Podávame teplé – ideálne s kúskom pečiva, trochou strúhaného syra alebo volským okom.

📌 Polievka je hustá – môžete ju jesť aj ako prívarok. Hustotu regulujte množstvom vody podľa potreby.

---

🔍 Nutričné hodnoty (orientačne):

Celý recept:

Na 1 porciu:

💡 Tip:

Ak chceš ľahšiu verziu, nahraď kyslú smotanu nízkotučným jogurtom alebo rastlinnou alternatívou. Dochuť ju aj štipkou kurkumy alebo kari pre exotickejší nádych.