Ryžový šalát s cviklou

Ryžovo–cviklový šalát s halloumi a tuniakom 🥗🍚🐟

Stačí pár ingrediencií a chutný obed alebo výborná večera je za pár minút na stole!
Ryžové šaláty patria medzi naše obľúbené – a tu je dôvod:

✅ veľa variácií
✅ rýchla príprava
✅ nutrične vyvážené
✅ málo kalórií, veľký objem!

---

Ingrediencie (3 porcie) 🥄

• 🍚 100 g ryže (surový stav)

• 🍠 500 g varenej cvikly

• 🧀 250 g halloumi syra

• 🐟 100 g tuniaka (konzerva vo vlastnej šťave, scedená)

• 🧂 Soľ, mleté čierne korenie

• 🫒 1 PL olivového oleja (na servírovanie)

---

Postup 👩‍🍳

1. Ryžu uvaríme v osolenej vode a necháme mierne vychladnúť.

2. Halloumi syr nakrájame na plátky a opekáme na suchej panvici z oboch strán, kým nezíska zlatú kôrku.

3. Cviklu nakrájame na menšie kúsky.

4. Všetko premiešame v miske – ryžu, cviklu, opečený halloumi a tuniaka bez šťavy.

5. Dochutíme soľou, korením a pri servírovaní pridáme 1 PL olivového oleja.

Nutričné hodnoty 📊